Wow! Taiwan Project 智慧解決方案巡迴展- 印尼「食品科技」率先登場!

Wow! Taiwan Project 智慧解決方案巡迴展- 印尼「食品科技」率先登場!

陳昭宏/台北報導 臺灣食品與餐飲產業發達,近年來有越來越多業者應用新科技於相關設備、系統與解決方案當中,並導入食品加工產業以及餐飲服務業使用,是所謂「食品科技」的範疇,而這些新興的食品科技解決方案,亦可應用於新南向市場國家的相關產業發展。有鑑於此,經濟部國際貿易局委託財團法人商業發展研究院舉辦「Wow! Taiwan Project...
農糧署「精饌米獎」全國18強誕生 角逐米界奧斯卡榮耀

農糧署「精饌米獎」全國18強誕生 角逐米界奧斯卡榮耀

陳昭宏/台北報導 包裝食米界最高榮耀「精饌米獎」入圍名單出爐!本(112)年度計有70件市售包裝食米參賽,經過秘密採買、資格審查及第一階段外觀品質及食味檢測評比後,共有13件「臺灣好米組」參賽及5件「臺灣有機米組」參賽產品入圍,所有入圍產品將在8月4日舉行第二階段感官品評,角逐「精饌米獎」最高榮耀。 2023精饌米獎入圍彌封信封遞交 參賽高規格 評選高標準...